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25.01. - 30.01.
Kalbsleberwurst
(cremig zart)
100g0,69€
Cordon bleu
mit Schinken und Käse gefüllt
100g0,88€
Hirschsalami
eigene Herstellung
100g1,78€
Fleischsalat
(eigene Herstellung)
100g0,69€
Ein Einblick in die Salamiherstellung




Bei der Auswahl unserer Zutaten greifen wir auf altes, erprobtes Wissen zurück und nutzen aufgrund unserer sächsischen Tradition vornehmlich heimische, naturbelassene Produkte.
- Frisches Fleisch aus eigener Zerlegung
- Frisches Wild aus heimische Wäldern
- Frische Kaninchen aus Sachsen
- Frisches Gemüse, soweit verfügbar
- Frische heimische Kräuter und Wurzeln
- Geschmacksverfeinerung durch hohe Gewürzvielfalt
- Früchte, die Saison haben
Prämierte
Produkte, kontrolliert und natürlich
Produkte, kontrolliert und natürlich
Wir bemühen uns, Ihnen genussvolle und nahrhafte Lebensmittel in verfeinerter Form herzustellen, um all Ihre Sinne zufrieden zu stellen.